天津新冷大餐饮管理有限公司

天津新冷大餐饮管理有限公司是山东新冷大食品集团有限公司投资在天津成立的，注册资本1000万元，并授权全面经营集团公司产品的销售和品牌运营，负责餐饮经营及管理。
“鲜の日坊”品牌：
山东新冷大食品集团，始建于1988年，拥有20年食品加工出口经验，集团公司所辖“鲜の日坊”中式快餐品牌，充分发挥从企业初期的产品研发到主要食品原料的加工调理和配送的"一条龙"优势。并以安全、美味、营养与创新为准则，力求为消费者提供最高品质的快餐食品。
“鲜の日坊”所有原料经过多道严格检验和质量控制，确保原料新鲜无污染、安全和高品质。采用先进的加工工艺和秘制的日式配方保证产品的色、香、味的独特性，营养搭配合理。
“鲜の日坊”工业化、标准化的秘制盖烧饭系列肉质鲜嫩多汁，口感香滑细腻；上粉系列金黄诱人、外酥里嫩；炭烤系列炭香味十足，香郁满口；搭配清鲜蔬菜，营养均衡，味道鲜美，令人意犹未尽。让消费者感受到了更快捷、更便利、更安全、更营养的美味食品，满足了现代都市人快节奏生活的需要。
[中央厨房]
——是将菜品实行统一采购、加工、配送，降低食品安全风险，形成集约化、工厂化、标准化的操作模式。
*品质保证：更科学地保障市民餐桌的安全。
*口味统一：改变了因口味而制约中餐发展的瓶颈。
*方便快捷：让复杂的中餐变得简单，使家庭厨房劳动社会化。
*现制鲜出：标准化生产与冷链配送，保证了健康食品的营养美味。
[公司宗旨] 将按照出口日本的品质要求，通过标准化现制鲜出的加工，积极加入为国人提供安全、安心、美味的食品和优良服务的快餐领域。